Descripción
Con el Vacío Argentino prepara platillos deliciosos que le encantaran a toda la familia. Esta carne tiene bastante marmoleo a ambos lados del corte que lo hace perfecto para un platillo sencillo o uno más elaborado.
Calidad
Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.
Origen: Estados Unidos y Canadá
Localización: Sirloin / Aguayón
