Descripción
El Pork Shoulder Butt con hueso conocido también como Boston Butt o cabeza de lomo de cerdo es la pieza básica utilizada para preparar el tradicional "Pulled Pork".
Origen: USA
Localización: Cabeza de lomo
El Pork Shoulder Butt con hueso conocido también como Boston Butt o cabeza de lomo de cerdo es la pieza básica utilizada para preparar el tradicional "Pulled Pork".
Origen: USA
Localización: Cabeza de lomo