Descripción
Prepara platillos deliciosos que le encantarán a toda la familia con nuestro Flap Meat. Este corte tiene bastante marmoleo que lo hace perfecto para un platillo sencillo o uno más elaborado.
Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.
Origen: Estados Unidos y Canadá
Localización: Sirloin / Aguayón
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.
Este producto se entrega congelado.