Region: Dolores Hidalgo, Guanajuato.
Varietales: 95% Sangiovese 5% Nebbiolo.
Agricultura: Organica.
Vinificación: en acero inoxidable, luego reposo en acero inoxidable durante 8 meses y 4 meses adicionales en botella.
Recomendamos trasvasar 30 minutos antes